sábado, 6 de febrero de 2010

BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO





























Mi especialidad si lo haceis no me falleis por favor...Es broma lo importante es intentarlo.



INGREDIENTES

125 G DE CHOCOLATE BLANCO
125 G DE MANTEQUILLA
125 G DE AZÚCAR
3 HUEVOS
1/2 VASO DE LECHE
1/2 SOBRE DE LEVADURA FRESCA
AZÚCAR GLASSÉ (OPCIONAL)

















ELABORACION

Batir los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa. Apartar y fundir el chocolate blanco con la mantequilla, cuando lo saqueis darle vueltas para que se mezcle e incorporarlo con la leche a la mezcla anterior, mezclar y añadir tamizada la levadura y la harina. Digo tamizada para que no quede grumosa y que el bizcocho mejor, ya sabeis coger un colador y tamizar la harina y la levadura.

Remover hasta que quede una crema y ponerlo sobre un molde apto para horno untado con mantequilla para que no se pegue o como he hecho yo con un molde (que me regalo mi tía jeje)de silicona que no hace falta untarlo.

Meterlo al microondas 8-10 minutos mas 10 minutos con el calor del microondas ( ya apagado)

Y A COMER!!

1 comentario:

  1. Perdón se me ha olvidado que ya opcional se puede espolvorear con azúcar glassé ....

    Un Saludo

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